冬瓜のカレースープ
poko2mama @cook_40380113
冬瓜入れてカレースープにしたら食べやすく，体にも良いみたい^_^
このレシピの生い立ち
冬瓜一個買って全部使い切ろうと思い色々な料理作ってました。煮物，中華炒め、漬け物，カレースープにしてみました^_^
冬瓜のカレースープ
冬瓜入れてカレースープにしたら食べやすく，体にも良いみたい^_^
このレシピの生い立ち
冬瓜一個買って全部使い切ろうと思い色々な料理作ってました。煮物，中華炒め、漬け物，カレースープにしてみました^_^
作り方
- 1
材料;冬瓜，豚肉、タマネギ、ジャガイモ、人参、
-
- 2
鍋にサラダ油入れてニンニクみじん切り炒める。生姜麹，タマネギ麹、豚肉入れて炒める。
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- 3
タマネギ，人参、ジャガイモ炒める。。
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- 4
❸に冬瓜入れて炒める。
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- 5
ブイヨン，水1200cc.入れて沸かし、スパイスカレー粉入れて5分煮る。出来上がり。
-
- 6
器に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
カレースープにしたらいいかなと思い作りました。
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