STAUBでごはん〜無洗米〜
mhまむ @cook_41261872
STAUBのお鍋でとっても簡単に美味しくごはんが炊けます。ちょっぴりお焦げも。
このレシピの生い立ち
無洗米だとどうやって炊いたらよいのか分からず試行錯誤してようやく美味しく炊けたので
STAUBでごはん〜無洗米〜
STAUBのお鍋でとっても簡単に美味しくごはんが炊けます。ちょっぴりお焦げも。
このレシピの生い立ち
無洗米だとどうやって炊いたらよいのか分からず試行錯誤してようやく美味しく炊けたので
作り方
- 1
鍋に分量の水を入れておきます
- 2
無洗米2合を入れて軽く混ぜ、15〜30分おきます。
- 3
ここからはSTAUBの説明書にある炊き方と同じです。
粘り気のある大きな泡が出るまで中火で加熱します。 -
- 4
ぐるりと一混ぜし、蓋をして弱火で10分加熱します。
-
- 5
10分蒸らしてできあがり。
-
コツ・ポイント
無洗米専用カップではなく、普通のお米のカップで計ります
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