フライパンにスライスしたニンニクとごま油を入れてから火をつけます。

生わかめはざっくり切っておきます。

ニンニクの香りが出てきたら一気にワカメを入れます。⁂油はねにご注意下さい。

ワカメに火が通ったら、酒、醤油を入れて炒めます。

麺つゆのみの味付けでも大丈夫です。好みで七味を入れたり、山椒を入れたり。