ゴーヤ唐揚げ

クックZNN0MR☆ @cook_40354970
我が家のゴーヤがたくさん収穫したので唐揚げにし、たまたま市販の唐揚げ粉が残っていたので使い切りました。
このレシピの生い立ち
夏になるとゴーヤの唐揚げが美味しくて、暑いキッチンで奮闘しました。
ゴーヤ唐揚げ
我が家のゴーヤがたくさん収穫したので唐揚げにし、たまたま市販の唐揚げ粉が残っていたので使い切りました。
このレシピの生い立ち
夏になるとゴーヤの唐揚げが美味しくて、暑いキッチンで奮闘しました。
作り方
- 1
ゴーヤは種をとり輪切りにしておく。
- 2
市販のから揚げの粉をボールに入れて、切ったゴーヤを入れて5分ほど置いておく。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて、ゴーヤを揚げて出来上がりです。
コツ・ポイント
ゴーヤを揚げるときは中温よりやや高めで、カリッと揚げると美味しいです。
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