ふわふわ豆腐たまごのあんかけ

ice*
ice* @cook_40430431

テレビ紹介されてたレシピです
混ぜてトースターで焼くだけ、超かんたん!

このレシピの生い立ち
①でざっくり混ぜるとしてますが、泡立て器で細かく混ぜると茶碗蒸しみたいになります。

カニカマ、長芋とろろ、など合いそうな物なんでも色々プラスすると更に美味しい〜

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材料

1人分
  1. ミニ豆腐 1パック
  2. たまご 1コ
  3. 麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ1
  4. *あん*
  5. 大さじ3
  6. 麺つゆ 大さじ1
  7. 片栗粉 小さじ1
  8. 小さじ2
  9. *トッピング*
  10. 刻みネギ
  11. 青ネギ

作り方

  1. 1

    豆腐、たまご、麺つゆ、ざっくり混ぜる

  2. 2

    耐熱皿に入れトースターで15分ほど焼く

  3. 3

    その間にあんを作る
    水、麺つゆ、合わせて1分半レンチン

  4. 4

    熱々の③に水溶き片栗入れ混ぜまぜ

  5. 5

    焼き上がった②をあんかけにして
    刻み海苔や青ネギぱらぱらで完成

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レシピ作者

ice*
ice* @cook_40430431
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YouTubeやTVで紹介されてて、家族内で好評だったレシピをメモ的に自分の為に書いてます
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