もずくとキウイの生春巻き
お子様と一緒に作れるおやつレシピです♪
このレシピの生い立ち
お子様と一緒に作れる簡単おやつレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
もずくはキッチンペーパーで包んで強く絞り、水気をしっかり取る。
- 2
カステラは幅1㎝×長さ4㎝に切って8本準備する。
- 3
キウイは皮をむき、幅1㎝位の輪切り(2枚)にし、それを4等分に切る(扇型8枚になるように)
- 4
ライスペーパーを水にくぐらせ、かたく絞ったぬれ布巾の上に置く。
- 5
ライスペーパーの下から5㎝あたりに、もずくを細長く(7～8㎝)して横向きにおく。
- 6
もずくの上に、もずくの長さに合わせて粒あん・カステラ・ホイップをのせてライスペーパーを下から上に持ち上げて包む。
- 7
1㎝ほど間をあけて、キウイ(扇形)を4枚並べ、ライスペーパーの両端を中央にむけて包む。
- 8
ライスペーパーと具材をしっかり密着させて下から上に最後まで巻いて完成。
コツ・ポイント
もずくのライスペーパーで包む際は、しっかりと具に密着させて巻きます。水気はしっかり取りましょう。
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