プチトマトはヘタを切り落とし、3～4等分に切る。

レタスは、食べやすい大きさにちぎる。

ベビーチーズは8等分に切る。

もずくは、キッチンペーパーで包んで強く絞り、水気をしっかり取って3～4㎝に切る。

フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱し、ひき肉を炒め色が変わったらもずくを加えてかき混ぜる

⑤に●の調味料を入れてよく炒め味を調え、水分がなくなったら火を止める。

器にご飯を盛り付けて平らに均し、ご飯の上にレタスを散らし中央に⑤をのせて広げる。

⑦にトマト・チーズを散らして完成。