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ナスのオイスター炒め
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ナスのオイスター炒め-レシピのメイン写真

ナスのオイスター炒め

みーたんらぶらぶ
みーたんらぶらぶ @cook_40050828

我が家のお弁当用(笑)

このレシピの生い立ち
実家から、貰ったなすを消費するために、手軽に!!
辛いから、弱い人は、一味とか鷹の爪を控えめにしても

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みーたんらぶらぶ
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材料

  • ナス 2本
  • オイスターソース 大さじ1
  • ハチミツ 大さじ1
  • 鷹の爪 1本分
  • 一味唐辛子 適量
  • 酒 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    なすを半月切りにし、フライパンで油を入れ、鷹の爪と一緒に、炒める。

  2. 2

    酒を回し入れ、蓋をして、蒸す。
    水分がなくなったら、ハチミツを入れ、オイスターソースを入れ、混ぜる。

  3. 3

    少し炒めて、一味を混ぜて、出来上がり!!

コツ・ポイント

特になし!
調味料は、全部混ぜといてもいい。

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みーたんらぶらぶ
みーたんらぶらぶ @cook_40050828
2024/08/06 21:42に公開
いつも、失敗しながらも、カンと閃き+、何かの不思議な力で、ちまちまと、お料理中(笑)
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このレシピのキーワード

炒めもの なす はちみつ 酒 トウガラシ

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