青梗菜を茎と葉に分けて、茎の部分だけ1分位下茹でする。

イカを適当な大きさに切って油を入れたフライパンで味の素を振って炒める。

干貝醬小さじ3に水を加えてフライパンへ入れたら葉を加えて混ぜ合わせて完成。