□エリンギを細かく切る。
●フライパンにオリーブオイルを入れ熱する。
●エリンギ、バジルを入れ、軽く炒める。

●卵、ごはん、鶏ガラスープの素、ターメリックを入れ、炒める。

●器にライスを盛る。
●塩・胡椒をかける。
●ウインナーを焼き、ライスにのせてできあがり。