★をフライパンに全て入れ、煮立たせる(生姜はお好みで入れてください)

①が煮立ったら、鶏むねひき肉投入！

日が通り切る前に菜箸で混ぜ、お肉の塊をなくし、ホロホロにする

火が通ってきて、アクが浮かんできたらキッチンペーパーを覆い被せて、取り出す(アクがキッチンペーパーにくっ付き取れます！

汁気が少なくなるまで火を通す！

出来上がり！