ナスを縦半分にカットします。

ナスの上下に菜箸をセットします。

菜箸に沿ってナスを薄切りにします。
※　1本を6枚にします。

ナスをしばらく水に漬けておきます。

キッチンペーパーでナスの水気を拭き取ります。

ナスの皮の部分を縦半分にカットします。

ナスを縦にセットします。

ナスの上にウインナーをセットします。

手前から奥へ巻きます。

爪楊枝を2本刺して固定します。

ウインナスを半分にカットします。

ナスの皮部分を耐熱皿の外側にセットします。

耐熱皿にウインナスをセットして爪楊枝を外します。

ミックスチーズをかけます。

ソルト＆ブラックペッパーをかけます。

オーブン用の鉄板に耐熱皿をのせます。

オーブンの200℃で15分焼きます。

焼きあがったら取り出します。

完成です。

わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/vzx3DG8piKs

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