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材料

1人分
  1. ナス 1本
  2. ウインナー 4本
  3. ミックスチーズ 40g
  4. ソルト&ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ナスを縦半分にカットします。

  2. 2

    ナスの上下に菜箸をセットします。

  3. 3

    菜箸に沿ってナスを薄切りにします。
    ※ 1本を6枚にします。

  4. 4

    ナスをしばらく水に漬けておきます。

  5. 5

    キッチンペーパーでナスの水気を拭き取ります。

  6. 6

    ナスの皮の部分を縦半分にカットします。

  7. 7

    ナスを縦にセットします。

  8. 8

    ナスの上にウインナーをセットします。

  9. 9

    手前から奥へ巻きます。

  10. 10

    爪楊枝を2本刺して固定します。

  11. 11

    ウインナスを半分にカットします。

  12. 12

    ナスの皮部分を耐熱皿の外側にセットします。

  13. 13

    耐熱皿にウインナスをセットして爪楊枝を外します。

  14. 14

    ミックスチーズをかけます。

  15. 15

    ソルト&ブラックペッパーをかけます。

  16. 16

    オーブン用の鉄板に耐熱皿をのせます。

  17. 17

    オーブンの200℃で15分焼きます。

  18. 18

    焼きあがったら取り出します。

  19. 19

    完成です。

  20. 20

    わかりやすく動画も作りました。→
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  21. 21

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