トマトのバジルサラダ活用ツナそうめん
そやじ @cook_40095960
スープも美味しい「トマトのバジルサラダ」を活用した、イタリアン風のサッパリした旨味タップリなそうめんです。
このレシピの生い立ち
トマトのサラダは汁が沢山出るので、旨味タップリなスープを活用してそうめんを作りました。
トマトのバジルサラダ活用ツナそうめん
スープも美味しい「トマトのバジルサラダ」を活用した、イタリアン風のサッパリした旨味タップリなそうめんです。
このレシピの生い立ち
トマトのサラダは汁が沢山出るので、旨味タップリなスープを活用してそうめんを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトのバジルサラダ(レシピID：23975317)のトマトが少し残った状態に対して、麺つゆとツナ缶を追加します。
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- 2
バジルをみじん切りにしておく。
- 3
そうめんを茹でます。
茹で上がったら水にさわして、滑りをよく取って、ザルの中で氷も入れ麺を冷やします。 - 4
ザルから水分を切って、器に氷ごと盛り付け、①を丸ごとかけ、刻んだバジルとブラックペッパーを添えて完成です♪
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- 5
冷麦、パスタでも美味しくいただけると思います。パスタの場合はオリーブオイルを追加した方がいいかと思います。
コツ・ポイント
トマトのバジルサラダ(レシピID：23975317)に麺つゆとツナ缶を追加することで、塩味と旨味を補います。そうめんの量、残りスープの量によって調整します。
そうめんをよく冷やした方が、イタリアン風のサッパリした旨味が味わえると思います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23976183
