子供のリクエスト♪即席冷やしきつね
BeyouSol @cook_40299464
コンビニの冷たいきつねうどんを初めて食べて感動♪自分で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ぱぱっと作れてすぐに食べられる冷たいうどんです♪子供が大好きで暑い日は頻繁に作っています。
子供のリクエスト♪即席冷やしきつね
コンビニの冷たいきつねうどんを初めて食べて感動♪自分で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ぱぱっと作れてすぐに食べられる冷たいうどんです♪子供が大好きで暑い日は頻繁に作っています。
作り方
- 1
お鍋に水とだしパックを入れ火にかけ、沸騰して出汁が出たら出汁パックを取り除き、白だしを加えて火を止めて冷ましておく。
- 2
1の出汁の粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
食べる直前に、別のお鍋に湯を沸かしてうどんをゆで、冷水でしめて水気を切る。
- 4
冷えた出汁に3の冷やしたうどんを入れて、お揚げを乗せて完成です♪
- 5
あげは時間短縮のために市販の甘いお揚げを使っています♪
-
コツ・ポイント
出汁は先に作って冷やしておくとさらに短時間で作れます♪
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