ラタトゥイユ
kanakana:) @dericious08
夏野菜をたくさん使いました！
野菜をたくさん摂れて、健康維持！
アレンジとしてパスタ麺にかけるのも良し！
このレシピの生い立ち
あるホテルの朝食バイキングでラタトゥイユに出会いました。
フランスの料理だそうです。
ラタトゥイユ
夏野菜をたくさん使いました！
野菜をたくさん摂れて、健康維持！
アレンジとしてパスタ麺にかけるのも良し！
このレシピの生い立ち
あるホテルの朝食バイキングでラタトゥイユに出会いました。
フランスの料理だそうです。
作り方
- 1
ナス・ズッキーニは輪切から4等分
人参はサイコロ切り。マッシュルームは半分。玉ねぎはみじん切り。パプリカは輪切から3cm - 2
お鍋（大きめで深さのあるフライパン）にニンニクチューブ10cm程とオリーブオイルをさっと炒める
- 3
切った野菜をお鍋に入れて、若干柔らかくなるまで加熱
- 4
野菜に火が通っていたら、トマト缶を入れる
トマトはよく潰す - 5
コトコト煮て、人参によく火が通っていたらOK
（人参が1番火が通りにくいので、つまようじがすっと入ったらOK）
コツ・ポイント
自分が作る料理は何でも美味しい！
気持ちを込めて作ることが大事です！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23977214
