カニカマでお花♪お弁当やおつまみに
kenchico @kenchico
カニカマで作ったお花♪白から赤のグラデーションのお花ができます。お弁当やおつまみにピッタリです！
このレシピの生い立ち
カニカマをお弁当に入れるのに、可愛くしたいなと考えました。はじめ目立たなく留められるようにライスペーパーを水で戻したもので作りましたが、簡単にと焼き海苔で巻く方法でレシピに。レシピ内にライスペーパーを巻きつけた目立たない方法も記載しました。
カニカマでお花♪お弁当やおつまみに
カニカマで作ったお花♪白から赤のグラデーションのお花ができます。お弁当やおつまみにピッタリです！
このレシピの生い立ち
カニカマをお弁当に入れるのに、可愛くしたいなと考えました。はじめ目立たなく留められるようにライスペーパーを水で戻したもので作りましたが、簡単にと焼き海苔で巻く方法でレシピに。レシピ内にライスペーパーを巻きつけた目立たない方法も記載しました。
作り方
- 1
カニカマは、よく見ると後ろの方赤い色のすぐ横が巻き終わりになっているので、そこからゆっくり剥がしていきます。
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- 2
巻きを剥がして1枚にしました。
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- 3
優しく半分に折り、ゆでた小松菜を端に置きます。5㎜間隔で切れ目を入れます。
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- 4
小松菜側から巻きます。
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- 5
1㎝幅に切った焼き海苔を巻いて固定します。
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- 6
これで立たせることができます。お弁当に入れる場合は海苔の黒い部分は隠れるのでOK。
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- 7
※黒いのを見せたくない場合は、ライスペーパー（分量外）を2㎝幅に切って水で濡らし柔らかくなったもので巻くと目立ちません。
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- 8
お弁当に入れるとこんな感じです♪
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コツ・ポイント
広げたカニカマは優しく扱ってください。強く引っ張るとバラバラになっちゃいます。
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