甘い味噌の風味が美味しいです。
このレシピの生い立ち回鍋肉の様な味のチャーハンが食べたくて
卵は溶いておくニンニクをみじん切り、生姜を千切り長ネギをスライス、ニラは4等分に
フライパンに油をひき豚肉を焼く豚肉に半分火が通ったら寄せて、油を少し足しニンニク、生姜、輪切り唐辛子を入れ香味油にする
香味油の上に卵、温めたご飯をいれ混ぜる中華味、甜麺醤、長ネギ、ニラを加えパラリとするまで炒め完成
強火で手際よく炒めましょう ニラ、長ネギで香味付け
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