麻薬のように美味しいゆで卵♪
このレシピの生い立ち副菜が欲しかったので
玉ねぎ、長ネギをみじん切りする
半熟ゆで卵を作る鍋が沸騰したら5分半〜6分入れます
ゆで卵を冷水に入れて冷やす卵がちゃんと冷えてから殻を剥く(半熟なので若干殻は剥きにくいです)
深めのタッパーにみじん切りにした長ネギ、鷹の爪、水を入れる(鷹の爪は切ってタネを抜いたもの)
★調味料を入れて混ぜるここで味見をして薄ければ醤油を足して下さい
ゆで卵を入れて、冷蔵庫で1晩置く半日経ったら卵をひっくり返す
ごはんに乗せて食べる余ったタレはハンバーグにかけて食べると絶品です♪
タッパーは深めものを用意してください卵は半熟なので早めに食べ切ってください
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