じゃがいもとコンビーフのクロケット
きりん家の食卓 @cook_43132891
小さめのコロッケなので、おつまみに最適です。そのままでも美味しいし、ディップと絡めると、お酒も進んじゃいます。
このレシピの生い立ち
おつまみメインの献立なので、軽い揚げ物が食べたいと思い、作ってみました。
じゃがいもとコンビーフのクロケット
小さめのコロッケなので、おつまみに最適です。そのままでも美味しいし、ディップと絡めると、お酒も進んじゃいます。
このレシピの生い立ち
おつまみメインの献立なので、軽い揚げ物が食べたいと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを洗って皮を剥き、耐熱容器に入れ電子レンジ600wで5分加熱します。
- 2
フォークで潰していきます。塩コショウを少々ふって混ぜます。
- 3
コンビーフ、シュレットチーズを混ぜたらボール状に丸めていきます。1個30gぐらいに丸めました。
- 4
薄力粉を全体に軽くまぶし、溶き卵にくぐらせたらパン粉を付けて揚げていきます。。
- 5
天ぷら鍋、または、フライパンに適量の油を入れ180℃で3～4分、揚げます。
- 6
お皿に盛り付け、アーリオオーリオソースをかけたら完成です。
- 7
「混ぜるだけアーリオオーリオソース」レシピID : 23909653
-
- 8
こんな献立になりました。
-
コツ・ポイント
揚げ油はあまり高温だと、中身が飛び出るのでご注意ください。m(_ _"m)
茶色に色づいたら上げ時です。
つくれぽ
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