野菜たっぷりジャーマンポテト
冷蔵庫の残り野菜でボリュームアップ!
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ジャガイモとセロリの葉が残っていたので
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ジャガイモとセロリの葉が残っていたので
ジャガイモは1cmくらいのスライス
せろりも1cmくらいの斜め切り
玉ねぎは5mm幅くらい
しめじは石突をとってほぐす
フライパンに油をひき、じゃがいもを並べて片面焦げ目がついたら裏返す
セロリの葉以外を入れて蒸し焼きじゃがいもに火が通ったら葉も入れてクレイジーソルトとブラックペッパーで味つけで終わり
食べ応えがある方がよければ野菜はもっとごろごろでもよいと思うが時短のため今回は薄くした
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