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野菜たっぷりジャーマンポテト
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野菜たっぷりジャーマンポテト-レシピのメイン写真

野菜たっぷりジャーマンポテト

ちゃんまるだよ
ちゃんまるだよ @cook_40080673

冷蔵庫の残り野菜でボリュームアップ!

このレシピの生い立ち
ジャガイモとセロリの葉が残っていたので

冷蔵庫の残り野菜でボリュームアップ!

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ジャガイモとセロリの葉が残っていたので

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野菜たっぷりジャーマンポテト

ちゃんまるだよ
ちゃんまるだよ @cook_40080673

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材料

1人分
  • ジャガイモ大 1/2個
  • セロリ 1/3本
  • 玉ねぎ大 3切れ
  • しめじ 1/6パック
  • 油 適当
  • ブロックベーコン 適当
  • セロリの葉 適当
  • クレイジーソルト やや多め
  • ブラックペッパー 適当
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは1cmくらいのスライス
    せろりも1cmくらいの斜め切り
    玉ねぎは5mm幅くらい
    しめじは石突をとってほぐす

  2. 2

    フライパンに油をひき、じゃがいもを並べて片面焦げ目がついたら裏返す

  3. 3

    セロリの葉以外を入れて蒸し焼きじゃがいもに火が通ったら葉も入れてクレイジーソルトとブラックペッパーで味つけで終わり

コツ・ポイント

食べ応えがある方がよければ野菜はもっとごろごろでもよいと思うが時短のため今回は薄くした

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ちゃんまるだよ
ちゃんまるだよ @cook_40080673
2024/08/14 14:54に公開
自身の記録用アカ。全て分量は大体で記載してますので悪しからず。
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このレシピのキーワード

シメジ セロリ じゃがいも 玉ねぎ ベーコンブロック

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