米粉蒸しパン 米粉スポンジケーキ

トリケラトプス3 @cook_108033187
いつもはプレーン生地だけでよく作っていて子供もよくたべてくれます。
このレシピの生い立ち
野菜拒否の息子に少しでも野菜を取らせたくて青汁粉末をつかってみました。顔部分だけなので微量ですが、、笑
米粉蒸しパン 米粉スポンジケーキ
いつもはプレーン生地だけでよく作っていて子供もよくたべてくれます。
このレシピの生い立ち
野菜拒否の息子に少しでも野菜を取らせたくて青汁粉末をつかってみました。顔部分だけなので微量ですが、、笑
作り方
- 1
材料を全部入れてダマが無くなるまでまぜる。わりとサラサラの記事になりますが大丈夫です。
- 2
プーさんのシリコン型を使いました。顔だけ色を変えたかったので青汁粉末で色付け。別皿大さじいっぱい程とって青汁粉末と混ぜる
- 3
爪楊枝で顔の凹みだけに色生地を入れて冷凍庫で3〜5分かためます。
(そのままプレーン生地をいれるとにじむため) - 4
冷凍庫から取り出してプレーン生地を入れる。膨らむので上スレスレまで入れない方が綺麗に仕上がるきがします
- 5
電子レンジ600wで3分程あっためて完成! すぐラップをするとしっとり感を残しながら粗熱を取ることができます
- 6
米油はバターやココナッツオイルなどお好みに変更してもできると思います。
コツ・ポイント
型はシリコン製が取り出しやすくてオススメです。
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