美味しい♫寒天の涼やかいちじくかん♫
ヨーコ先生 @YOKO2024
♫寒天を使った美味しい「いちじく」の涼やかデザートです♪ 見た目もカワイイ♡
このレシピの生い立ち
いちじくをより美味しく、見た目の可愛さもアピール出来る一品です。よく冷して食べるとさらに美味しくなります。
美味しい♫寒天の涼やかいちじくかん♫
♫寒天を使った美味しい「いちじく」の涼やかデザートです♪ 見た目もカワイイ♡
このレシピの生い立ち
いちじくをより美味しく、見た目の可愛さもアピール出来る一品です。よく冷して食べるとさらに美味しくなります。
作り方
- 1
寒天液を作ります。粉末寒天「かんてんクック」（4g）１本、水５００ml、パルスイート８本（砂糖40g）で作りました。
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- 2
いちじくは、輪切り２枚を器に入れておき、残りは細かくします。
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- 3
寒天液３００mlに細かくしたマンゴーを混ぜて注ぎます。
- 4
冷して固めます。早く固めたい時は、氷水で冷やします。
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- 5
盛り付けて完成です♪
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コツ・ポイント
新鮮ないちじくの美味しさをそのままに、見た目も涼やかなデザートです。寒天液はかき混ぜながら１〜２分間沸騰させます。常温で固まりますが、粗熱を取って冷蔵庫で冷やすとより美味しくなります。
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