【JAいしのまき】米粉で唐揚げ塩麹漬け

ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
JAいしのまきおすすめ。米粉使用のサクッとジューシーな唐揚げです。
一人当たりエネルギー:360Kcal
塩分:1.8g
このレシピの生い立ち
レシピ:JAいしのまき
【JAいしのまき】米粉で唐揚げ塩麹漬け
JAいしのまきおすすめ。米粉使用のサクッとジューシーな唐揚げです。
一人当たりエネルギー:360Kcal
塩分:1.8g
このレシピの生い立ち
レシピ:JAいしのまき
作り方
- 1
一口大にカットした鶏もも肉と◇を全てボウルに入れ、良く揉みこみ30分以上漬け込みます。
- 2
①の鶏肉に米粉をまんべんなくまぶします。
- 3
フライパンにこめ油を適量入れ150度で熱して揚げていきます。(塩こうじで漬けているため焦げやすいので注意)
- 4
☆を全て混ぜてタレを作ります。
- 5
唐揚げを皿に盛り、みじん切りにした玉ねぎを乗せ④のタレをかけて完成です。
※お好みで、ネギをかけても良いです。 - 6
米粉と長芋のヘルシーお好み焼き
レシピID : 23840687
コツ・ポイント
サクサクの衣とジューシーな鶏肉がベストマッチ!
米粉で揚げているので冷めてもカリッと美味しくいただけます。
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