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簡単!美味しい♫寒天マンゴーミルクかん♫
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簡単!美味しい♫寒天マンゴーミルクかん♫-レシピのメイン写真

簡単!美味しい♫寒天マンゴーミルクかん♫

ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024

♫甘くてトロッとした食感がたまらない「マンゴー」のデザートです♪ミルクで美味しさ増し増し♡ よく冷して食べてネ♫

このレシピの生い立ち
冷凍マンゴーで、簡単に美味しく作れるデザートです。寒天は常温で固まるのでとても扱いやすい凝固剤です♪

♫甘くてトロッとした食感がたまらない「マンゴー」のデザートです♪ミルクで美味しさ増し増し♡ よく冷して食べてネ♫

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冷凍マンゴーで、簡単に美味しく作れるデザートです。寒天は常温で固まるのでとても扱いやすい凝固剤です♪

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簡単!美味しい♫寒天マンゴーミルクかん♫

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ヨーコ先生 @YOKO2024

♫甘くてトロッとした食感がたまらない「マンゴー」のデザートです♪ミルクで美味しさ増し増し♡ よく冷して食べてネ♫

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冷凍マンゴーで、簡単に美味しく作れるデザートです。寒天は常温で固まるのでとても扱いやすい凝固剤です♪

♫甘くてトロッとした食感がたまらない「マンゴー」のデザートです♪ミルクで美味しさ増し増し♡ よく冷して食べてネ♫

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冷凍マンゴーで、簡単に美味しく作れるデザートです。寒天は常温で固まるのでとても扱いやすい凝固剤です♪

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材料

2人分(2個)
  • 冷凍マンゴー 100g
  • 寒天液 100ml
  • 牛乳 100ml
  • 〈参考〉寒天液の材料
  • かんてんクック 1本(4g)
  • 水 500ml
  • パルスイート(砂糖) 8本約15g(砂糖は40g)
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作り方

  1. 1

    冷凍マンゴーをトッピング用にスライス、残りは大きめにきざみ、器に入れておきます。

    • 簡単!美味しい♫寒天マンゴーミルクかん♫作り方1写真
  2. 2

    寒天液を作ります。今回は、粉末寒天「かんてんクック」1本、水500ml、パルスイート8本(砂糖40g)を使いました。

  3. 3

    寒天液100mlに同量の牛乳100mlを入れてよく混ぜ、きざみマンゴーが入った器に注いで冷やし固めます。

    • 簡単!美味しい♫寒天マンゴーミルクかん♫作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて完成です♪

    • 簡単!美味しい♫寒天マンゴーミルクかん♫作り方4写真

コツ・ポイント

今回は冷凍マンゴーを使いました。マンゴーの甘さを引き立てるように、寒天液の甘さは控えめにしています。器に盛り付ける際は、型をぬるま湯に2秒程つけると、ツルっと取り出せます♪

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ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024
2024/08/16 02:28に公開

このレシピのキーワード

牛乳 かんてん 冷凍マンゴー

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