オートミールと大豆パフのプロテインバー

株式会社きのした @cook_40380399
鍋ひとつで簡単に作れるプロテインバーのレシピです!きな粉の風味で大豆パフ独特の豆っぽさも美味しく食べられます!!
このレシピの生い立ち
大豆たんぱくパフを使ったプロテインバーをなるべく簡単に作れるように考えてみました。
腹持ちもいいので朝食代わりにも食べられます。
オートミールと大豆パフのプロテインバー
鍋ひとつで簡単に作れるプロテインバーのレシピです!きな粉の風味で大豆パフ独特の豆っぽさも美味しく食べられます!!
このレシピの生い立ち
大豆たんぱくパフを使ったプロテインバーをなるべく簡単に作れるように考えてみました。
腹持ちもいいので朝食代わりにも食べられます。
作り方
- 1
今回は「大豆たんぱくパフ」を使用しています!
- 2
オートミール、ナッツとパフを弱火で乾煎りし、湿気をとばす。
※焦がさないよう注意する - 3
ナッツのこうばしい香りがしてきたらマシュマロとココナッツオイル、はちみつを加える。
- 4
3のマシュマロが溶けてきたらきな粉を加えて、均一になるように混ぜ合わせる。
- 5
きな粉の粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
- 6
混ざったら、あたたかいうちに生地をクッキングシートの上にだして、好みの大きさに成型する。
- 7
冷蔵庫で30分ほど冷やして、生地が固まったら包丁でカットする。
- 8
完成っ!!
コツ・ポイント
焼かないので食感はすこしぐにっと感があります。
パキッとさせたい場合は、生地を薄めに成型して低温のオーブンやトースターで焦げないように焼いてください。
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