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なすと豚肉ピーマン コチジャン炒め
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なすと豚肉ピーマン コチジャン炒め-レシピのメイン写真

なすと豚肉ピーマン コチジャン炒め

naoking216
naoking216 @cook_40365496

焼肉のタレが少しあった。
コチジャンプラスしてみた

このレシピの生い立ち
ナスを使い切りたい
ピーマンも
肉がある
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焼肉のタレが少しあった。
コチジャンプラスしてみた

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なすと豚肉ピーマン コチジャン炒め

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焼肉のタレが少しあった。
コチジャンプラスしてみた

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材料

2人分
  • ナス 3本
  • ピーマン 3個
  • 豚肉 スライス 6枚
  • コチジャン 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • 焼肉のタレ 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    ナスとピーマンを縦に切って
    豚肉のモモ薄切りと炒める
    味はコチジャン

コツ・ポイント

味付けは適当
強火でしっかり鍋を振ってみた
妻の弁当と自分のお昼に

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naoking216
naoking216 @cook_40365496
2024/08/16 09:33に公開
単身赴任中のご飯。 日記ですが、よろしくお願いします。困った時は参考にさせて頂いております。家にパナのビストロフルスペック買ったら、アパートでも欲しくなってしまいマイスペックを導入。これからはグリル活用していきたいのでよろしくおねがいします!(^^)v 1人なのでズボラ料理の記録をしていこうと思います。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 ピーマン コチュジャン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23989295
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