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鶏肉の人参巻きネギ塩風
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鶏肉の人参巻きネギ塩風-レシピのメイン写真

鶏肉の人参巻きネギ塩風

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

サラダ風の、鶏肉の肉巻き
イタリアンドレッシングでネギと
一緒にさっぱり

このレシピの生い立ち
鶏肉薄切り肉で肉巻きレシピ
人参で色鮮かに

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材料

  • 人参 4分の1本
  • 鶏肉薄切り肉 4枚
  • 水 適量
  • 九条ネギ 5グラム
  • イタリアンドレッシング 大さじ2分の1強
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作り方

  1. 1

    人参は、皮をむき
    細めの拍子切りにする
    鶏肉の、水分をペーパーで両面吹き人参を巻く

  2. 2

    フライパン、小さめのに
    肉の巻き終わりを下にして並べ入れ水を肉の半分が浸かるまで入れる。アクを取る

  3. 3

    弱火で、火にかけ上下返しながら蓋して火が通るまで5分〜煮る

  4. 4

    ある程度、肉巻きが冷めたら
    器に盛りネギをのせイタリアンドレッシングをかけたら完成

コツ・ポイント

・肉の水分が臭みの元になるから取る

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2024/08/16 15:15に公開
関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載
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このレシピのキーワード

鶏肉 にんじん 薄切り肉 京ねぎ

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