8/17 ﾖｯﾁｬﾝ☆ 焼きサバ寿司弁当

8/17 ﾖｯﾁｬﾝ☆ 焼きサバ寿司弁当-レシピのメイン写真

8/17 ﾖｯﾁｬﾝ☆ 焼きサバ寿司弁当

chimaki❤️ @cook_40135729

よっちゃんお弁当
338日目

塩サバを使って簡単に！
焼きサバ寿司弁当

このレシピの生い立ち
お弁当でも手軽に食べやすいように
お寿司にしたみました。
初めてなので、成功なのか〜！？

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材料

塩サバフィーレ半身
酢飯
ご飯 1/2合
米酢大さじ1.5
砂糖大さじ1
塩少し
ごま大さじ1
大葉 3枚
おくら 1本
ポン酢小さじ1/2
焼売市販品 2個
卵 1個
カニカマ 1本

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作り方

1

塩サバを使用
サバの小骨を取って、フライパンで弱火で両面焼き。
皮目はしっかり焼き目をつける。
焼けたら冷まします。
2

酢飯
炊き立てのご飯に寿司酢を2～3回に分けて入れ、しゃもじで切るように混ぜる。ごまを加えて冷ましておく。
3

ラップを敷き、サバの大きさに合わせて酢飯を広げる
4

酢飯の上に
大葉を3枚おき
皮を上して、サバを置いて棒状にくるむ。
ラップはきつめ！
サバと酢飯を一体化させる。
5
30分ほど、冷蔵庫で寝かせて
馴染ませる。
6
食べやすく切りわける。
7

カニカマ入り卵焼き
練り天ぷら
三度豆胡麻和え
おくらポン酢和え
焼売

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chimaki❤️ @cook_40135729

2024/08/16 22:54に公開

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さば寿司サバ大葉オクラ卵すし飯ゴマご飯フィレカニカマ

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