8/17 ﾖｯﾁｬﾝ☆ 焼きサバ寿司弁当
chimaki❤️ @cook_40135729
よっちゃんお弁当
338日目
塩サバを使って簡単に！
焼きサバ寿司弁当
このレシピの生い立ち
お弁当でも手軽に食べやすいように
お寿司にしたみました。
初めてなので、成功なのか〜！？
8/17 ﾖｯﾁｬﾝ☆ 焼きサバ寿司弁当
よっちゃんお弁当
338日目
塩サバを使って簡単に！
焼きサバ寿司弁当
このレシピの生い立ち
お弁当でも手軽に食べやすいように
お寿司にしたみました。
初めてなので、成功なのか〜！？
作り方
- 1
塩サバを使用
サバの小骨を取って、フライパンで弱火で両面焼き。
皮目はしっかり焼き目をつける。
焼けたら冷まします。 - 2
酢飯
炊き立てのご飯に寿司酢を2～3回に分けて入れ、しゃもじで切るように混ぜる。ごまを加えて冷ましておく。 - 3
ラップを敷き、サバの大きさに合わせて酢飯を広げる
- 4
酢飯の上に
大葉を3枚おき
皮を上して、サバを置いて棒状にくるむ。
ラップはきつめ！
サバと酢飯を一体化させる。 - 5
30分ほど、冷蔵庫で寝かせて
馴染ませる。 -
- 6
食べやすく切りわける。
-
- 7
カニカマ入り卵焼き
練り天ぷら
三度豆胡麻和え
おくらポン酢和え
焼売
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