ほうれん草を下茹でして3～4cmに切る

人参を細切りにして柔らかくなるまで湯がく

ハムを好きな大きさに切る
しめじの石突きを切る

サラダ油を入れて卵を炒めて半熟の状態で取り出す

サラダ油を入れてしめじを入れ、火が通ったらハム、コーン、湯がいた人参、ほうれん草を入れて調味料で味付け

最後に卵を入れて軽く炒めて、薄くなればコンソメを入れて調整する。温かいうちにバターを入れ溶かす。