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ササミと小松菜のカレーポン炒め
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ササミと小松菜のカレーポン炒め-レシピのメイン写真

ササミと小松菜のカレーポン炒め

R☆ゆーよーママ☆R
R☆ゆーよーママ☆R @cook_40203233
茨城県

ヘルシーだけど、ガツンとしたおかずが食べたい!って時に!ごはんにあいますよ〜

このレシピの生い立ち
ちょっと体重落としたいなー。
って思った時にヘルシーかつ旨い!
おかずを作りたくて。

ヘルシーだけど、ガツンとしたおかずが食べたい!って時に!ごはんにあいますよ〜

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ちょっと体重落としたいなー。
って思った時にヘルシーかつ旨い!
おかずを作りたくて。

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ササミと小松菜のカレーポン炒め

R☆ゆーよーママ☆R
R☆ゆーよーママ☆R @cook_40203233
茨城県

ヘルシーだけど、ガツンとしたおかずが食べたい!って時に!ごはんにあいますよ〜

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ちょっと体重落としたいなー。
って思った時にヘルシーかつ旨い!
おかずを作りたくて。

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材料

4人分
  • ササミ 10本
  • 小松菜 1袋
  • ★カレー粉 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ポン酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ササミは、棒状にきる。

    • ササミと小松菜のカレーポン炒め作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に、ササミと★を入れて混ぜる。

    • ササミと小松菜のカレーポン炒め作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で1時間くらいは寝かせる。

    朝作って夜ご飯の時に!って感じでもOK!

    • ササミと小松菜のカレーポン炒め作り方3写真
  4. 4

    小松菜は、3頭分くらいで切る。

    • ササミと小松菜のカレーポン炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を入れて、付け置きササミを焼く。

    • ササミと小松菜のカレーポン炒め作り方5写真
  6. 6

    肉に火が通ったら、小松菜の茎の部分から肉の上に乗せるように入れる。

    • ササミと小松菜のカレーポン炒め作り方6写真
  7. 7

    1分程蒸すような感じ。
    その後、ポン酢を入れてササッと炒める。

    • ササミと小松菜のカレーポン炒め作り方7写真
  8. 8

    水分が飛んだら、出来上がり〜

    • ササミと小松菜のカレーポン炒め作り方8写真

コツ・ポイント

炒める時はさっと炒めること!
食べる時は、ササミと小松菜を一緒に大きなお口で笑ごはんススム君になっちゃいます!

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R☆ゆーよーママ☆R
R☆ゆーよーママ☆R @cook_40203233
2024/08/18 11:05に公開
茨城県
バスケ部でガッツリ部活を終えて看護大学卒ぎょからの看護師の長男!現役バスケ部ガッツリマンの高校2年生次男!10歳と8歳のトイプードル・4歳のスタンダードプードルのママしてます☆(o^^o)料理・パン・お菓子作りが大好きで特にパン作りは納得がいくまで追求してます笑っ。自分で食べて美味しいと思わないと、誰にも食べさせません(^.^)パワフル母ちゃんでーす♡気になるレシピがあったら参考にしてみてくださいね♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 片栗粉 ささみ 酒 カレー粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23996396
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