作り方
- 1
サーモンときゅうり全体に塩をして、サーモンは10分程置く。きゅうりはいたづりする。
- 2
きゅうりを１㎝角くらいに切り、サーモンは浮いてきた水分をふき取り１㎝角くらいに切る。
-
- 3
タレの材料を混ぜ合わせて、2を加えてあえる。
-
- 4
お皿に盛り付けてブラックペッパーを振る。
-
- 5
レシピブログ
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コツ・ポイント
1と2の工程は飛ばしてもいいけど。やったほうが味にしまりが出るよ。わさびは粉に身で調整してね。
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