豚肉とトマトのカレー
家族のためのホットクックレシピです。
このレシピの生い立ち
阪下千恵さんの「忙しい人のホットクックレシピ」から、牛肉を豚肩ロースに変えて。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24003508

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豚肉を食べやすい大きさに切り、袋に入れて、薄力粉をまぶす。
玉ねぎ→薄切り
トマト→乱切り
まぜ技ユニットあり
鍋にトマト、玉ねぎ、お肉、★の調味料を順に入れる。
カテゴリー→カレー・シチュー→ビーフカレーで調理開始
冷凍保存する場合は、鍋に入れる順番を逆にして、ジップロックにいれる。(お肉と★調味料→玉ねぎ→トマト)
冷凍保存の時、お肉はできるだけ平らに薄くすると調理しやすい。
じゃがいも、なすなど入れても美味。
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