きゅうり大量消費◎余り物で適当炒め
CooTa☆じゃふぁ @cook_40273743
きゅうり余ってるなぁ〜、そろそろ限界だなぁ〜ってなりがちな1人暮らし向けご飯です。
面倒な事もこだわりもなにもなしご飯
このレシピの生い立ち
余り物で適当に作ったら意外と美味しかったので。面倒な事は基本省いて大丈夫です。笑
きゅうり大量消費◎余り物で適当炒め
きゅうり余ってるなぁ〜、そろそろ限界だなぁ〜ってなりがちな1人暮らし向けご飯です。
面倒な事もこだわりもなにもなしご飯
このレシピの生い立ち
余り物で適当に作ったら意外と美味しかったので。面倒な事は基本省いて大丈夫です。笑
作り方
- 1
豚肉を一口大に切って片栗粉をまぶす
(面倒ならなくても大丈夫だと思います) - 2
ちくわを一口大に切る
(切り方はお好みで) - 3
きゅうりを一口大に切る
(切り方はお好みで)※私は丸より斜めの方が中華っぽくて好きです。 - 4
全部を炒めて火が通ったら塩胡椒で下味を整える。
(そんなにしっかり味つけなくても大丈夫です) - 5
濃い味がお好みならここで鶏ガラの素
(なくてもそんなに支障はないです) - 6
焼肉のタレ1〜2回し、マヨネーズ大さじ1かけてキチンと混ざるまで炒める(混ざったかなーぐらいでも大丈夫)
コツ・ポイント
お肉は別に豚肉じゃなくても…鳥でも牛でもささみでも…
焼肉のタレなかったら、オイスターソースでも、めんつゆでも、塩胡椒と鶏ガラだけでも…
というズボラご飯です。
分量も冷蔵庫に余った量とりあえず入れるだけで大丈夫！
面倒な事はやめよう笑
「ズボラ」「適当」「簡単」をモットーに料理しております！笑難しい事や凝ったことは全然しない！1人暮らし歴が長いので、覚え書き用含めてます！食べるの好きだけど、ご飯作るの面倒くさい！って方のご参考になれたら嬉しいです☺️
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