【離乳食取り分け】ホタテのコーンシチュー
babypotage @cook_108339445
９か月からの離乳食にもとりわけできる親子レシピ、野菜フレークのとうもろこしを使ったシチューレシピをご紹介します。
このレシピの生い立ち
札幌を中心に、フードコーディネーター、料理講師として、またレポーターとして北海道内の食の紹介などタレント業まで幅広く活動されている、フードコーディネーターの菊田ゆりかさん考案レシピです。
【離乳食取り分け】ホタテのコーンシチュー
９か月からの離乳食にもとりわけできる親子レシピ、野菜フレークのとうもろこしを使ったシチューレシピをご紹介します。
このレシピの生い立ち
札幌を中心に、フードコーディネーター、料理講師として、またレポーターとして北海道内の食の紹介などタレント業まで幅広く活動されている、フードコーディネーターの菊田ゆりかさん考案レシピです。
作り方
- 1
下準備
人参は皮をむいて乱切り、かぶは皮をむいて８等分のくし型切り、アスパラは根元を切り落としはかまを除いて斜め６等分 - 2
にんじん、かぶを耐熱ボウルに入れ、水を少々加えてふんわりラップをかけて電子レンジで２分加熱する。
- 3
鍋にホタテ、にんじん、かぶ、アスパラ、とうもろこしフレーク、薄力粉を入れ、薄力粉が全体になじむように混ぜる。
- 4
牛乳を加えて火をつけ、煮たたせないように注意しながら全体がなめらかになるように混ぜる。（弱火１０分～）
- 5
塩胡椒で味を整え、器に盛り付け黒胡椒を振る。
- 6
子供用（９か月～）は、味付け前の４.より取り分け、にんじん、かぶ、アスパラ、ホタテ、は細かく刻む。
コツ・ポイント
子ども用の分量の目安
ソース 大さじ１
にんじん、かぶ、ホタテ 各５g
ーポイントー
とうもろこしフレーク、薄力粉はダマになりやすいので、具材になじませてから牛乳を加えます。
Hokkaido Made Baby Potage北海道産野菜の離乳食 ベビポタ◾︎北海道産野菜100％◾︎安心安全の添加物・保存料・着色料フリーお水を加え、3秒で裏ごし野菜のできあがり✨家族のメニューにも使える大人も美味しい離乳食です！公式サイトはこちらからhttps://www.hokkaido-products.jp/
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