うなきゅう巻き
坂井鮮魚 @cook_40248421
しそがアクセントのうなきゅう巻き！！
すし酢を使えば簡単すぐできる！ほぼ具を切って巻くだけ！
このレシピの生い立ち
暑いのでさっぱりしたものが食べたくてお昼ご飯に作りました！
うなきゅう巻き
しそがアクセントのうなきゅう巻き！！
すし酢を使えば簡単すぐできる！ほぼ具を切って巻くだけ！
このレシピの生い立ち
暑いのでさっぱりしたものが食べたくてお昼ご飯に作りました！
作り方
- 1
材料を用意
レシピID：19559448の酢飯です
市販のすし酢もok！
きゅうりは巻きやすい太さに、しそは縦半分に切る -
- 2
海苔に酢飯を広げる（奥１ｃｍは巻き終わりの本体とくっつける部分なのでご飯はのせない）
しそ・きゅうり・うなぎをのせる -
- 3
手前側をもって重ねてきゅっとひきつけ、ご飯をのせてない部分に水をつけて最後まで巻き切る
-
- 4
包丁を濡らしたキッチンペーパーで拭きながら切って盛り付ける
-
コツ・ポイント
残った具材（きゅうり・うなぎ）は刻んでチラシや酢の物に！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24005719
