愛菜みその豆乳スープ
沼田町農業推進課 @numatatown_nougyou22
沼田町の産直グループ「愛菜ママ」の手作りみそを使用したレシピです♪
このレシピの生い立ち
愛菜みそと豆乳を使ったホッと温まる一品です。朝食などにもおすすめです。
「愛菜みそ」は町内商店や温泉等で販売、ふるさと納税の返礼品としても扱っています。
愛菜みその豆乳スープ
沼田町の産直グループ「愛菜ママ」の手作りみそを使用したレシピです♪
このレシピの生い立ち
愛菜みそと豆乳を使ったホッと温まる一品です。朝食などにもおすすめです。
「愛菜みそ」は町内商店や温泉等で販売、ふるさと納税の返礼品としても扱っています。
作り方
- 1
にんじん→皮を剥いて細切り。
玉ねぎ→皮を剥いて薄切り。
しめじ→石づきを切り落としてほぐす。 - 2
鍋に水と1を入れて加熱する。鶏がらスープの素を入れて溶かす。
- 3
野菜に火が通り柔らかくなったら火を弱めて豆乳を入れる。味噌を溶き入れる。
- 4
塩、こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
豆乳、みそを入れたあとは沸かさないように注意してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24009453
