簡単!基本にしたいかぼちゃサラダ

natsu9102
natsu9102 @cook_40340743

さわやかクリーミーでかぼちゃの甘さが引き立つ、上品な一品に仕上がります♪
お好みで、ナッツやレーズン等を入れても◎です!

このレシピの生い立ち
かぼちゃで何かぱぱっと一品をつくりたくて!

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/8個(ワタと種なしで200g)
  2.  ★マヨネーズ 大さじ2
  3.  ★ヨーグルト(無糖) 大さじ2
  4.  ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とワタをとり、ひと口大にカット。(お好みで皮をむく)※

  2. 2

    耐熱容器に入れて水小さじ2(分量外)をふり、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で約4分加熱

  3. 3

    粗めに潰して、粗熱をとる

  4. 4

    ③と★をさっくりと混ぜる

コツ・ポイント

※ ①でかぼちゃが固くて切りにくい場合は耐熱容器に入れて、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で約2分加熱すると切りやすいです♪

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レシピ作者

natsu9102
natsu9102 @cook_40340743
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