照れ焼き風、レンコンのはさみ焼き
TKクッキング @cook_108363192
醤油の香りと味がご飯や酒を進める品です。
豆腐とひき肉100×100でも美味しく頂けます！
ぜひつくれぽお願いします！
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンを薄切りし、水に5分さらしておく。
- 2
長ネギをみじん切りにする。
- 3
ひき肉、長ネギと＊をボールに入れ、混ぜる。
- 4
レンコンに混ぜたネタを挟む。
片栗粉を両面にまぶす。 - 5
フライパンに油を敷き、レンコンを両面焼く。
- 6
程よく焼き目が付いたら、☆を入れ、蓋をして蒸す。
- 7
味が染み込んだら、完成！
コツ・ポイント
レンコンで挟む時、強めにすると焼いた時に崩れないですむ。
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