つやつやベイクドチーズケーキ
ここきぃ @cook_40426213
kiriフルーツブレンドでチーズケーキを作りました。普通のクリームチーズ200ｇでも作れます！生クリーム不使用です♪
このレシピの生い立ち
チーズが沢山余っていたので消費のため
つやつやベイクドチーズケーキ
kiriフルーツブレンドでチーズケーキを作りました。普通のクリームチーズ200ｇでも作れます！生クリーム不使用です♪
このレシピの生い立ち
チーズが沢山余っていたので消費のため
作り方
- 1
ビスケットをポリ袋に入れて砕き、溶かしバターを混ぜてなじませる
- 2
型にクッキングシートを敷き、ビスケットを入れる
コップの底などでしっかりと固める - 3
常温に戻したクリームチーズを泡立て器でよく練る
- 4
砂糖→卵→薄力粉→牛乳→レモン果汁の順に入れ、その都度しっかり混ぜる
- 5
型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで40分ほど焼く
(焼き時間は調整してください) - 6
焼きあがって、竹串などを刺して生地がついてくる場合はオーブンに残った熱を使って加熱するか、レンジで様子を見ながら加熱する
コツ・ポイント
冷蔵庫で一晩寝かせるとつやつやな見た目になります。
焼く前の生地はゆるいですが、しっかり焼き上がるので大丈夫です◎
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