旬を先取り…マツタケの味・焼き椎茸
こつぶ亭さんしょう @cook_40401518
以前から、ぼんやりと思い描いていた構想を実行に移しました
このレシピの生い立ち
〈鰯の頭も信心から〉個人の想像力しだいで椎茸も松茸に思えてきます。実際、今年の夏は廉価な炭酸水をハイボールのつもりでガブ飲みしてました。〈マツタケ人工香料〉が未だに商品化されないのが不思議。本家本元の松茸が売れなくなるせいかな…
旬を先取り…マツタケの味・焼き椎茸
以前から、ぼんやりと思い描いていた構想を実行に移しました
このレシピの生い立ち
〈鰯の頭も信心から〉個人の想像力しだいで椎茸も松茸に思えてきます。実際、今年の夏は廉価な炭酸水をハイボールのつもりでガブ飲みしてました。〈マツタケ人工香料〉が未だに商品化されないのが不思議。本家本元の松茸が売れなくなるせいかな…
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