ボウルに、卵、白だし、水、砂糖、塩を入れて、欲かき混ぜる

卵焼き用のフライパンで作っていく

少しずつ、卵液をひいて、巻いていく。菜箸を使う。、太くなってきたらフライ返しを使うことも。