えのきと白菜のチーズチヂミ

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

えのきたけ・白菜大量消費!焼くことでカサが減りたくさん食べることができます。チーズを入れて満足感UP。作り置きにも◎

このレシピの生い立ち
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締切:2024年10月31日 当日消印有効

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材料

2人分
  1. 白菜 150g
  2. えのきたけ 1/2袋
  3. シュレッドチーズ 50g
  4. ごま 適量
  5. 【A】
  6. 小麦粉 60g
  7. 片栗粉 40g
  8. 1個
  9. 100㏄
  10. 鶏がらスープのもと 小さじ2
  11. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    白菜は細切りにし、えのきたけは石突を切ってざく切りにする。

  2. 2

    ①とシュレッドチーズ、【A】を混ぜ合わせる。

  3. 3

    中火で熱したフライパンにごま油をひき、②を流しいれ5分ほど加熱し、焼き色がついたらひっくり返す

  4. 4

    ごま油を鍋肌から流し入れ、中火で5分加熱する。食べやすい大きさに切る

コツ・ポイント

チーズが入ることで満足感アップ。
おやつにも食事にもおすすめできる一品です!

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レシピ作者

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815
に公開
JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。
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