作り方
- 1
野菜を炒めザルにあげておく
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- 2
豚肉を3等分に切り、塩コショウ、薄力粉でお化粧し、焼き目をつける。
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- 3
火を止め、軽くペーパーで油を取ります。
- 4
野菜②をお鍋に入れて
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- 5
調味料を入れ、混ぜる
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- 6
火をつけてコトコト
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- 7
タイマー7分ほど
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コツ・ポイント
焼いて、コトコト
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