アプリでひらく作り方
- 1
卵が浸かる程度のお湯を沸かす
- 2
沸騰したら卵を入れる
1個の場合は火を消してから
2個の場合は卵を入れて10秒数えてから火を消す
3個は20秒位 - 3
お湯が触れる40〜50度くらいになるまで待つ。15分から20分
- 4
完成
コツ・ポイント
卵を入れるときはお玉を使うと良いです。
Sサイズの卵なら、火から鍋を外して温度を少しでも早めに下げたり、Lサイズなら沸騰した状態で卵を入れて5秒ほど待ってから火を止めるなど、何度も作ってるとわかってきます◎
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