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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24026538

カブは葉と尻尾を落として、皮付きのまま6~8つ割りにする。葉も1個分程を4㎝ぐらいに切る。しめじは石鎚を取って手で分ける
鶏肉は薄めのそき切りにし、塩を薄く振り片栗粉をまぶす。鍋に昆布と水(500㎖)を入れて酔わめの中火にかけ、ゆっくり煮出す
(あらかじめ昆布を水に浸しておくとより出しが出る)沸騰してきたら昆布を取り出し、カブとしめじを加えて12~13分
柔らかくなるまで煮る。鶏肉を1枚ずつ加えて軽く煮る。塩と醤油、酢で味を付ける
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