具材は野菜何でも。今回はみじん切りキャベツ

ボールにだし汁、オートミール、みじん切りキャベツを混ぜて乾燥しないようにラップをして冷蔵庫に一晩置きます。

キムチと片栗粉、卵を混ぜて、フライパンを熱くしてごま油を広げて生地を入れて平らにします。

強めの弱火で周りが固くなるまで焼けたらフライ返しを差し込んで底が動かせるのを確認して一気にひっくり返しチーズを全体に

お皿にチヂミをおいたら、切り目を入れます。
青のり、鰹節トッピング

オートミールだけではパサパサになり、片栗粉のつなぎか必要です。