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旦那も唸った！激旨柚子胡椒味噌にんにく
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旦那も唸った！激旨柚子胡椒味噌にんにく-レシピのメイン写真

旦那も唸った！激旨柚子胡椒味噌にんにく

岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico

レンチンしたニンニクを柚子胡椒の辛さがピリッと効いた砂糖味噌と和えました。柚子胡椒が効いて箸が止まらなくなる旨さです。

このレシピの生い立ち
旦那が大好きなニンニク。たくさん買っていたので沢山食べられるおつまみを考えました。味噌にんにくだけどちょっと変わった味を！と考えたら大好評だったのでレシピ化しました♪

レンチンしたニンニクを柚子胡椒の辛さがピリッと効いた砂糖味噌と和えました。柚子胡椒が効いて箸が止まらなくなる旨さです。

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岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico

レンチンしたニンニクを柚子胡椒の辛さがピリッと効いた砂糖味噌と和えました。柚子胡椒が効いて箸が止まらなくなる旨さです。

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材料

3〜4人分
  • にんにく 3つ
  • 味噌 大さじ1（約18〜19g）
  • 三温糖 大さじ1（約12g）
  • 柚子胡椒 3g
  • きゅうり お好みで
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作り方

  1. 1

    にんにくはそのままラップで包んでレンジ600wで2分加熱。

    • 旦那も唸った！激旨柚子胡椒味噌にんにく作り方1写真
  2. 2

    味噌、柚子胡椒、三温糖をボウルに入れて混ぜます。

    • 旦那も唸った！激旨柚子胡椒味噌にんにく作り方2写真
  3. 3

    ②に①を入れて和えます。

    • 旦那も唸った！激旨柚子胡椒味噌にんにく作り方3写真
  4. 4

    お好みできゅうりを飾って皿に盛り付けて完成です♪

    • 旦那も唸った！激旨柚子胡椒味噌にんにく作り方4写真

コツ・ポイント

優しい甘みになるように三温糖を使いましたが、白砂糖でもOKです。

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岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico
2024/08/28 10:32に公開
笑顔あふれる食卓に✨🍳簡単に作れる映レシピ🍳料理の楽しさを伝えるキャラクターレシピ創作・食育アドバイザー・カラーコーディネーター・教育学部美術科出身クックパッドアンバサダー2023・2024Lemon8厳選クリエイターNadia Artistつくれぽいつも有難く拝見しています♪https://lit.link/kenchico
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