ピーマンであまり手のかからないおいしく食べる方法ないかな？と思い、薄めの輪切りにして、漬けました。

このレシピの生い立ち
会社近くの道の駅の野菜をよく買いに行きます。生産者も多く、色んな野菜が出ています。季節物を楽しむなら、お勧めです。しかし、客数が多すぎて早く行かないとなくなってしまうこともありです。今回は美味しそうなピーマンがたくさんあったので選びました。