ハラペーニョが良い仕事をしてくれています！タコスには勿論、冷や奴にのせたり、冷静パスタ、生春巻きなど無限大！

このレシピの生い立ち
ハラペーニョの酢漬けを手作りしたタイミングで、チョイ刺激のあるあっさり野菜をいただきたく、プロの料理人の方のレシピを参考にアレンジしてみました。